Kulturową rolę Yerba Mate można przyrównać do czarnej herbaty w Polsce, jednak jej smak kojarzy się z zieloną herbatą. Picie obydwóch rodzajów herbaty jest symbolem zdrowego odżywiania, co jest pozytywne razem dla ciała oraz umysłu. Jeśli ktoś wcześniej pijał zieloną herbatę, nie powinien definitywnie z niej rezygnować na rzecz Yerba Mate, gdyż jest to roślina, która też posiada szereg właściwości zdrowotnych, przydatnych dla organizmu człowieka.
Kultywowany od wieków sposób picia Yerba Mate, bardziej przyciąga mężczyźni i kobiety, które lubią w rytualny metodę delektować się napojem, w porównaniu do zwykłej zielonej herbaty, którą pija się kubka. Istnieje możliwość mieszania tych dwóch herbat ze sobą, w przykładowej proporcji: 2 łyżki stołowe Yerba Mate także 1 płaską łyżkę stołową zielonej herbaty. Należy jednakże uważać przy eksperymentach związanych z mieszaniem, gdyż zieloną herbatą można parzyć mniej więcej minuty. Przy dłuższym czasie zaparzania, napar tego napoju robi się bardzo gorzki. Dlatego, ażeby uniknąć goryczy, warto pamiętać mniejszą ilość zielonej herbaty.
Różnice między zieloną herbatą, a Yerba Mate to:
- według badań naukowych: Yerba Mate – 196 aktywnych składników, zielona herbata – 144,
- krzew herbaty Yerba Mate to ostokrzew paragwajski (Ilex Paraguariensis), natomiast herbaty zielonej Camelia Sinensis,
- mniejsza zawartość kofeiny w Yerba Mate.
Zobacz także: Yerba Mate Herbata
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz