Ostrokrzew Paragwajski (Ilex Paraguariensis, z hiszpańskiego Yerba Mate) to niewysokie (sięgające do 15 m.), wiecznie zielone drzewo, o krótkim pniu też gładkiej białej korze. Jej ciemnozielone liście są długie, o kształcie jajowatym. Na końcach liści kwitną wrażliwe biale kwiaty. Owoc Yerba Mate to czerwone albo fioletowe pestkowce z nasionami. Czas rozkwitu trwa od października do grudnia. Napar z liści ostrokrzewu działa pobudzająco na układ nerwowy, a oraz likwiduje poczucie senności.
Yerba Mate pojawia się głównie na terenie Ameryki Południowej, przede wszystkim w Brazylijskiej Paranie, Minas Gerais oraz Santa Catarina. W Argentynie najsławniejszym miejscem gdzie hoduje się ostrokrzew paragwajski to prowincje Misiones także Corrientes, gdzie też skupia się przetwórstwo.
Ostrokrzew paragwajski jest rośliną tropikalną, która potrzebuje do rozkwitu wysokich temperatur też dużej wilgotności, a też sporej ilości opadów. Obszary południowej Ameryki cechują się nieskazitelnym środowiskiem, a też bardzo żyzną glebą, dlatego i, próba hodowli w innych państwach nie powiodła się. Napar Yerba Mate jest dobrym suplementem diety dla każdego, nie zawierający żadnych dodatkowych sztucznych konserwantów.
Zobacz także: Yerba Mate Cafe Skład
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz